Koncept

Vad är ett Willit-upphämtningsskåp?

Willit-utlämningssystemet är en försäljningskanal skräddarsydd för producenter, öppen dygnet runt. Utlämningsskåp eller Kioskläge sköter kylkedjan, betalningen och livsmedelstillsynen. Konceptet är redo att tas i bruk var som helst i världen.

Fungerar med många produkttyper

Utlämningssystemet fungerar för många produkttyper. Kylkedja, betalning och livsmedelstillsyn sköts automatiskt oavsett produkttyp.

Hantverksprodukter: sylt, salt, bakverk, drycker
Närproducerat: färsk fisk (0-2 °C), grönsaker, kött, mejeriprodukter
Naturprodukter: vilda örter, bär, svampar, frysprodukter (-18 °C)

Skåpstorlekar och konfigurationer

Från ett litet 10-literskåp till ett komplett försäljningsutrymme. Storleken anpassas efter dina behov.

Mini (10L)

För en enskild producent med litet sortiment

Standard

Flera hyllor, varierat utbud

Premium

Stor kapacitet, flera producenter

Försäljningsutrymme

Ett helt rum eller en yta för producenter

Willit Kioskläge

Har du redan en frys, ett skåp, en fiskhall, en köttbearbetningshall eller annat produktionsutrymme? Willit Kioskläge förvandlar vilken lokal som helst till en smart försäljningspunkt. Vår headless-lösning integreras med din egen utrustning och ger dig tillgång till hela Willit-plattformen.

Fungerar i fiskhallar, köttbearbetningshallar, frysar, skåp eller vilken produktionslokal som helst
Lägg till en produkt och den visas direkt online, redo att hittas och köpas
Lagerhantering, onlineförsäljning och betalningshantering på ett ställe
Betalningen går direkt till producenten, ingen kontanthantering
Ingen komplicerad bokföring: Willit sköter avräkningar och rapporter
Ett kostnadseffektivt sätt att sälja dina produkter när du inte kan vara på plats själv

Platsstrategi

Vi placerar inte skåp slumpmässigt. Varje plats beräknas för att matcha produkterna: rätt produkt på rätt plats, nära rätt kunder. Konceptet skalar globalt och är redo att användas var som helst.

Teknik

Kylförvaring

Kylkedjan bryts inte. Produkterna förblir färska oavsett upphämtningstid.

Smart åtkomstkontroll

Kunderna hämtar sina produkter säkert via appen eller med en kod.

Realtidsövervakning

Se status för ditt produktsortiment och försäljningsdata i realtid.

Lagerhantering

Lägg till produkter, hantera utgångsdatum och automatisk borttagning från försäljning, allt på en plattform.

Egenkontroll och livsmedelssäkerhet

Willit hanterar kraven för egenkontrollplanen åt dig. Systemet uppfyller EU-förordning (EG) 852/2004 och Livsmedelsverkets krav. Endast förpackade produkter säljs i obemannad självbetjäning.

Temperaturövervakning

IoT-sensorer loggar temperaturen kontinuerligt minst var 15:e minut. Justerbara temperaturzoner: -18 °C för frysprodukter, 0-2 °C för färsk fisk, 2-8 °C för andra kylprodukter. Automatiska larm vid avvikelser.

HACCP-riskanalys

Kritiska styrpunkter (CCP) identifierade, gränser definierade och korrigerande åtgärder dokumenterade automatiskt.

Spårbarhet

Varje produkt spårbar till säljaren och insamlingsdatum. "Ett steg bakåt, ett steg framåt" genomförs automatiskt.

Utgångsdatumshantering

Produkter tas automatiskt bort från försäljning efter sista förbrukningsdag. Ingen manuell uppföljning behövs.

Rengöring och kalibrering

Skriftlig rengöringsplan med scheman. Kalibreringsschema för sensorer. Alla registreringar dokumenteras digitalt.

Störningar och återkallelse

Dokumenterad handlingsplan för störningar (strömavbrott, utrustningsfel). Återkallelseprocess redo om en produkt behöver dras tillbaka från marknaden.

Dokumentationslagring

Digitala loggar lagras automatiskt i minst 1 år efter produktens sista förbrukningsdag.

Producentkrav

Hygienpass krävs av alla producenter. En livsmedelslokalsanmälan täcker alla skåp under samma verksamhet.

Vanliga frågor

Priset delas mellan användarna. Med Kioskläge kan du börja med din egen utrustning utan någon skåpinvestering. Kontakta oss för mer information.

Skåpen är kylda och temperaturen övervakas av IoT-sensorer i realtid var 15:e minut. Justerbara temperaturzoner: -18 °C för frysprodukter, 0-2 °C för färsk fisk, 2-8 °C för andra kylprodukter.

Endast förpackade produkter säljs i obemannad självbetjäning. Hygienpass krävs av alla producenter. Willit hanterar egenkontrollplanens krav i enlighet med EU-förordning (EG) 852/2004 och Livsmedelsverkets krav.

Via Willit-plattformen, lokal skyltning och producentens egna kanaler. Dina produkter finns online automatiskt.

Ja. Willit Kioskläge förvandlar vilken lokal som helst till en smart försäljningspunkt: fiskhall, köttbearbetningshall, frys, skåp eller vilken produktionslokal som helst. Lägg till en produkt och den syns online direkt.

Willit sköter avräkningar och rapporter automatiskt. Betalningen går direkt till producenten. Ingen kontanthantering och ingen komplicerad bokföring.