Konsepti

Mikä on Willit-noutokaappi?

Willit-noutopiste on tuottajille räätälöity myyntikanava, joka on auki 24/7. Noutokaappi tai Kiosk-tila hoitaa kylmäketjun, maksun ja omavalvonnan. Konsepti on valmis käyttöönotettavaksi kaikkialla maailmassa.

Sopii monenlaisille tuotteille

Noutopiste toimii monenlaisille tuotteille. Kylmäketju, maksu ja omavalvonta hoituvat automaattisesti tuotetyypistä riippumatta.

Artesaanituotteet: hillot, suolat, leivonnaiset, juomat
Lähiruoka: tuore kala (0-2 °C), kasvikset, liha, maitotuotteet
Luonnontuotteet: villiyrtit, marjat, sienet, pakasteet (-18 °C)

Kaapin koot ja kokoonpanot

Pienestä 10 litran kaapista kokonaiseen myyntitilaan. Koko sovitetaan tarpeeseesi.

Mini (10L)

Yksittäiselle tuottajalle, pieni tuotevalikoima

Standard

Useampi hylly, monipuolinen valikoima

Premium

Iso kapasiteetti, useita tuottajia

Myyntitila

Kokonainen huone tai alue tuottajien käyttöön

Willit Kiosk -tila

Sinulla on jo pakastin, kaappi, kalahalli, lihankäsittelyhalli tai muu tuotantotila? Willit Kiosk -tila muuttaa minkä tahansa tilan älykkääksi myyntipisteeksi. Headless-ratkaisu integroituu omiin laitteisiisi ja tuo käyttöösi koko Willit-alustan.

Toimii kalahallissa, lihankäsittelyhallissa, pakastimessa, kaapissa tai missä tahansa tuotantotilassa
Lisää myytävä tuote ja se näkyy heti verkossa ostettavana tai tilattavana
Varastonhallinta, verkkomyynti ja maksujen käsittely yhdessä paikassa
Maksu menee suoraan tuottajalle, ei käteisen käsittelyä
Ei monimutkaista kirjanpitoa: Willit hoitaa tilitykset ja raportit
Edullinen tapa saada tuotteet myyntiin, kun et ehdi itse myymään

Sijaintistrategia

Emme sijoita kaappeja sattumanvaraisesti. Jokainen sijainti lasketaan tuotteisiin sopivaksi: oikea tuote oikeassa paikassa, lähellä oikeita asiakkaita. Konsepti skaalautuu globaalisti ja on valmis otettavaksi käyttöön missä tahansa.

Teknologia

Kylmäsäilytys

Kylmäketju ei katkea. Tuotteet pysyvät tuoreina noudosta riippumatta.

Älykäs kulunvalvonta

Asiakkaat noutavat tuotteensa turvallisesti sovelluksen tai koodin avulla.

Reaaliaikainen seuranta

Näe tuotevalikoimasi tila ja myyntitiedot reaaliajassa.

Varastonhallinta

Tuotteiden lisäys, vanhenemishallinta ja automaattinen poisto myynnistä yhdellä alustalla.

Omavalvonta ja elintarviketurvallisuus

Willit hoitaa omavalvontasuunnitelman vaatimukset puolestasi. Järjestelmä täyttää EU:n asetuksen (EY) 852/2004 ja Ruokaviraston vaatimukset. Miehittämättömässä itsepalvelumyynnissä myydään vain pakattuja tuotteita.

Lämpötilaseuranta

IoT-sensorit kirjaavat lämpötilan jatkuvasti vähintään 15 minuutin välein. Säädettävät lämpötilavyöhykkeet: -18 °C pakasteille, 0-2 °C tuoreelle kalalle, 2-8 °C muille kylmätuotteille. Automaattiset hälytykset poikkeamista.

HACCP-vaaranarviointi

Kriittiset hallintapisteet (CCP) tunnistettu, rajat määritelty ja korjaavat toimenpiteet dokumentoitu automaattisesti.

Jäljitettävyys

Jokainen tuote jäljitettävissä myyjään ja keruupäivään. "Yksi askel taaksepäin, yksi eteenpäin" toteutuu automaattisesti.

Vanhenemishallinta

Tuotteet poistuvat myynnistä automaattisesti viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Ei manuaalista seurantaa.

Puhdistus ja kalibrointi

Kirjallinen siivoussuunnitelma aikatauluineen. Sensorien kalibrointiaikataulu. Kaikki kirjaukset dokumentoitu digitaalisesti.

Häiriötilanteet ja takaisinveto

Dokumentoitu toimintasuunnitelma häiriötilanteisiin (sähkökatkos, laiterikko). Takaisinvetoprosessi valmiina, jos tuote pitää vetää pois markkinoilta.

Kirjanpidon säilytys

Digitaaliset lokit säilytetään automaattisesti vähintään 1 vuosi tuotteen viimeisen käyttöpäivän jälkeen.

Tuottajavaatimukset

Hygieniapassi vaaditaan kaikilta tuottajilta. Yksi elintarvikehuoneistoilmoitus kattaa kaikki saman toiminnan kaapit.

Usein kysytyt kysymykset

Hinnoittelu jaetaan käyttäjien kesken. Kiosk-tilassa voit aloittaa omalla laitteellasi ilman kaappi-investointia. Ota yhteyttä niin kerromme tarkemmin.

Kaapit ovat kylmäsäilytettyjä ja lämpötilaa valvotaan IoT-sensoreilla reaaliajassa 15 minuutin välein. Säädettävät lämpötilavyöhykkeet: -18 °C pakasteille, 0-2 °C tuoreelle kalalle, 2-8 °C muille kylmätuotteille.

Miehittämättömässä itsepalvelumyynnissä myydään vain pakattuja tuotteita. Kaikilta tuottajilta vaaditaan hygieniapassi. Willit hoitaa omavalvontasuunnitelman vaatimukset EU:n asetuksen (EY) 852/2004 ja Ruokaviraston vaatimusten mukaisesti.

Willit-alustalla, paikallisella kyltityksellä ja tuottajan omien kanavien kautta. Tuotteesi löytyvät verkosta automaattisesti.

Kyllä. Willit Kiosk -tila muuttaa minkä tahansa tilan älykkääksi myyntipisteeksi: kalahalli, lihankäsittelyhalli, pakastin, kaappi tai mikä tahansa tuotantotila. Lisää tuote ja se näkyy heti verkossa.

Willit hoitaa tilitykset ja raportit automaattisesti. Maksu menee suoraan tuottajalle. Et tarvitse käteistä eikä monimutkaista kirjanpitoa.